Traiteur pour mariage et événements
La Spirale Gourmande vous propose sa large gamme de services de traiteur de mariage et événements près de Chartres. Pour votre repas de mariage, choisissez vos prestations complètes dès le vin d'honneur. Nous avons pensé à tout pour que votre repas de noces soit inoubliable.
Contactez votre traiteur de mariage et événements pour composer votre repas, nous assurons la livraison et le service en Eure-et-Loir, dans un très large périmètre autour de notre localité : de Chartres à Châteaudun en passant par Mainvilliers, Fontenay-sur-Eure, Gellainville, Le Coudray, Morancez, Épernon, Maintenon, Luisant, Nogent-le-Rotrou, Fouville, Brou, Yèvres, Jouy, Lèves, courville siur Eure, la Loupe, Unverre... mais aussi dans la Sarthe, l'Orne et toute l'Ile de France
Vin d’honneur
Pour votre vin d'honneur, nous fournissons la vaisselle ainsi que le matériel de dressage et le nappage TISSU des buffets.
Vous pouvez ajouter un ou plusieurs ateliers, ainsi que des pièces supplémentaires. ou même complètement modifier votre vin d'honneur afin de le personalisé selon vos envies. Consultez les idées de pièces pour cocktails et les différentes options. ( liste non exhaustive)
Forfait boissons illimitées : 3,90€ TTC/personne, comprenant eau minérale, Coca-Cola, jus d'orange, kir pétillant ou punch ou méthode champenoise.
Vin d'honneur à 8.90€ TTC/personne
Exemple pour 60 personnes :
- 1 palmier d'ananas garni de 60 brochettes filet mignon fumé aux herbes de Provence et dés de mangue, et de 60 brochettes de canard fumé et melon
- 2 brioches mousseline composées de 40 sandwiches chacune : rillettes de thon, rillettes de saumon, chair de crabe cocktail et saumon fumé
- 1 miche campagnarde garnie de 60 toasts de charcuteries, tomates cerises, dés d'emmental, et rondelles de saucisson sec
- 60 wraps de chèvre frais et tomates confites
- 60 canapés foie gras et poire tandoori
- 60 blinis au saumon fumé
- 60 canapés tomate cerise oeuf
Vin d'honneur à 10.85€ TTC/personne
Exemple pour 60 personnes :
- 1 palmier d'ananas garni de 60 brochettes filet mignon fumé aux herbes de Provence et dés de mangue, et 60 brochettes de canard fumé et melon
- 2 brioches mousseline composées de 40 sandwiches chacune : rillettes de thon, rillettes de saumon, chair de crabe cocktail, et saumon fumé
- 60 verrines de tartare de tomate et tzatziki
- 60 wraps de chèvre frais et tomate confite
- 60 macarons de foie gras
- 60 clubs sandwiches saumon fumé
- atelier: 60 gambas flambées au rhum devant vos invités, accompagnées d'une julienne de légumes
- 2e atelier en option : 60 escalopes de foie gras poêlées devant vos invités (supplément 2€ TTC/personne)
Nos menus
Vous pouvez choisir de modifier votre menu sur simple demande, en fonction de vos attentes précises et de votre budget. Tous ces menus comprennent vaisselle, nappes et serviettes TISSU, service, et transport.
N'hésitez pas à demander votre devis personnalié, ces tarifs peuvent variés selon le nombre d'invités, distance...
- Forfait boissons illimitées pendant le repas : 4.90€ TTC/personne comprenant vittel, coca cola, jus d'orange, Sauvignon de Touraine blanc, Bordeaux Terre Douce rouge. et café
- Forfait pain haut de gamme : 0,60€ TTC/personne comprenant 1 tradition pour 3 personnes et 1 pain tradition individuel à la place de la baguette.
- Forfait personnel de nuit : 150€ TTC par maitre d’hôtel de 2h jusqu'à 5h.
- Option Trou normand : 2€ TTC/personne, à choisir entre le Normand sorbet aux pommes et calvados, le Williams sorbet poire et son eau de vie, l'Exotique sorbet passion et Vouvray, l'Alsacien sorbet mirabelle et son eau de vie.
MENU À 38€ TTC/PERSONNE
- Artichaut surprise : artichaut sauce cocktail, œuf poché et cèleri rémoulade
OU
- Salade paysanne : salade, julienne de carottes, haricots verts, mignon fumé aux herbes de Provence, œuf mimosa
OU
- Rillettes de thon et son toast
- Dodine de pintadeau sauce forestière, gratin de pommes de terre, tomate provençale
OU
- Filet mignon de porc à la crème de moutarde à l'ancienne, timbaline de chou-fleur et brochette de légumes
OU
- paleron de boeuf sauce vigneronne, écrasé de pommes de terre et fagot d'asperges vertes
- Assiette 2 fromages et salade
- Entremet : Croustichoc, Ivoire, Fraisier vanille ou Pistache, Tutti Frutti, Poire Chocolat, exotique, pomme caramel, pêche cassis
- 1 baguette pour 3 personnes
Inclus dans le prix du menu :
- Vaisselle moderne design, nappage et serviettes en TISSU
- 1 chef de cuisine pour 80 personnes
- 1 serveur pour 25 personnes sur 2h30 de mise en place, 4h30 de service, 1h30 de rangement
Menu à 44,60€ TTC/personne
- Duo rillettes de saumon et rillettes de thon, saumon fumé maison et toast
OU
- Millefeuille d'artichaut au crabe et crevettes, langoustine pochée
OU
- Salade gourmande : salade au vinaigre balsamique, mignon de porc fumé aux herbes de Provence, canard fumé, lardons et demi-œuf mimosa
OU
- Foie gras maison, chutney de rhubarbe et brioche (supplément 0.75€ttc/personne)
- Filet de canette sauce cassis, gratin de pommes de terre, tomate provençale
OU
- Filet mignon de porc crème de moutard à l'ancienne, timbaline de chou- fleur et brochette de légumes
OU
- Brochette de moelleux de veau à l'ancienne, pommes de terre paillasson, fagot d'asperges vertes
- Assiette 3 fromages et salade
Trilogie de dessert avec présentation spectaculaire :
- Pièce montée de macarons
- Entremets : Croustichoc, Ivoire, Fraisier vanille ou Pistache, Tutti Frutti, Poire Chocolat, Exotique, pomme caramel
- Verrines : Tiramisu, Pana cotta au coulis de framboises, Chocolat blanc cassis, Exotique, Banana Split, Belle Hélène
Inclus dans le prix du menu :
- 1 baguette pour 3 personnes
- Vaisselle moderne design, nappage et serviettes TISSU
- 1 chef de cuisine pour 80 personnes
- 1 serveur pour 25 personnes sur 2h30 de mise en place, 4h30 de service, 1h30 de rangement
Menu à 47.25€ TTC/personne
- Salade de filets de caille au balsamique et son foie gras
OU
- Salade océane accompagnée de sa brochette de crevettes au paprika et son dôme de saumon fumé au caviar d'aubergines
- Timbaline de bœuf au foie gras sur sa salade au balsamique et son confit d'oignons
- Filets de caille sauce cèpes, mousseline de topinambours (suivant saison) ou de cèleri et fagot d'asperges vertes
OU
- Filet de canard aux griottes, timbaline forestière et pommes de terre paillasson
OU
- Dos de cabillaud et son velouté d'asperges, timbaline de riz sauvage et tomate physalis
- Assiette 3 fromages et salade
Trilogie de dessert avec présentation spectaculaire :
- Pièce montée de macarons
- Entremets : Croustichoc, Ivoire, Fraisier vanille ou Pistache, Tutti Frutti, Exotique, Poire Chocolat, Pomme caramel
- Verrines : Tiramisu, Pana cotta au coulis de framboises, Chocolat blanc cassis, Exotique, Banana Split, Belle Hélène
Inclus dans le prix du menu :
- 1 baguette pour 3 personnes
- Vaisselle moderne design, nappage et serviettes TISSU
- 1 chef de cuisine pour 80 personnes,
- 1 serveur pour 25 personnes sur 2h30 de mise en place, 4h30 de service, 1h30 de rangement
Menu à 49,85€ TTC/personne
- Duo rillettes de saumon et rillettes de thon, saumon fumé et toast
OU
- Millefeuille d'artichaut au crabe et crevettes, langoustine pochée
OU
- Salade gourmande : salade au vinaigre balsamique, mignon de porc fumé aux herbes de Provence, canard fumé , lardons et demi œuf mimosa
OU
- Foie gras maison, chutney de rhubarbe et brioche ( suplément 0.75€ttc)
- Brochette de gambas sur son risotto crémeux au parmesan
OU
- Filet de Dorade au Noilly Prat, fondue de poireaux et fleuron feuilleté
OU
- Tournedos de saumon crème d'oseille, mini ratatouille
- Dodine de pintadeau sauce forestière, gratin de pommes de terre et tomate provençale
OU
- Filet mignon de porc crème de moutarde à l'ancienne, timbaline de chou-fleur et brochette de légumes
OU
- Brochette de moelleux de veau à l'ancienne, pommes de terre paillasson, fagot d'asperges vertes
- Assiette 3 fromages et salade
Trilogie de dessert avec présentation spectaculaire :
- Pièce montée de macarons
- Entremets : Croustichoc, Ivoire, Fraisier vanille ou Pistache, Tutti Frutti, Exotique, Poire Chocolat, Pomme caramel
- Verrines : Tiramisu, Pana cotta au coulis de framboises, Chocolat blanc cassis, Exotique, Banana Split, Belle Hélène
Inclus dans le prix du menu :
- 1 baguette pour 3 personnes
- Vaisselle moderne design, nappage et serviettes TISSU
- 1 chef de cuisine pour 80 personnes,
- 1 serveur pour 25 personnes sur 2h30 de mise en place, 4h30 de service, 1h30 de rangement
Menu à 51.40€ TTC/personne
- Salade de filets de caille au balsamique et son foie gras
OU
- Salade océane accompagnée de sa brochette de crevettes au paprika et son dôme de saumon fumé au caviar d'aubergines
- Saint Jacques rôties à basse température sur leur duxelle de champignons, sauce velouté et fleuron feuilleté
- Tournedos de bœuf Rossini, gratin de pommes de terre et sa tomate physalis
OU
- Souris d'agneau confite aux 4 épices, galettes de polenta et brochette de légumes
OU
- Grenadin de veau aux pleurotes, pommes de terre paillasson et fagot d'asperges vertes
- Assiette 3 fromages et salade
Trilogie de dessert avec présentation spectaculaire :
- Pièce montée de macarons
- Entremets : Croustichoc, Ivoire, Fraisier vanille ou Pistache, Tutti Frutti, Poire Chocolat, Pomme caramel
- Verrines : Tiramisu, Pana cotta au coulis de framboises, Chocolat blanc cassis, Exotique, Banana Split, Belle Hélène
Inclus dans le prix du menu :
- 1 baguette pour 3 personnes
- Vaisselle moderne design, nappage et serviettes TISSU
- 1 chef de cuisine pour 80 personnes,
- 1 serveur pour 25 personnes sur 2h30 de mise en place, 4h30 de service, 1h30 de rangement
Menu à 57.50€ TTC/personne
- Salade de filets de caille au balsamique et son foie gras
OU
- Salade océane accompagnée de sa brochette de crevettes au paprika et son dôme de saumon fumé au caviar d'aubergines
OU
- Timbaline de bœuf au foie gras sur sa salade au balsamique et son confit d'oignons
- Rôti de lotte au lard et sa sauce Noilly Prat, tagliatelles
OU
- Filets de rouget sur sa tatin provençale et sa sauce au cidre
OU
- Roulade de sole tropicale et son coulis de langoustines, fondue de poireaux et fleuron feuilleté
- Tournedos de bœuf Rossini, gratin de pommes de terre et sa tomate physalis
OU
- Souris d'agneau confite aux 4 épices, galettes de polenta et brochette de légumes
OU
- Grenadin de veau aux pleurotes, pommes de terre paillasson et fagot d'asperges vertes
- Assiette 3 fromages et salade
Trilogie de dessert avec présentation spectaculaire :
- Pièce montée de macarons
- Entremets : Croustichoc, Ivoire, Fraisier vanille ou Pistache, Tutti Frutti, Poire Chocolat, Exotique, Pomme caramel
- Verrines : Tiramisu, Pana cotta au coulis de framboises, Chocolat blanc cassis, Exotique, Banana Split, Belle Hélène
Inclus dans le prix du menu :
- 1 baguette pour 3 personnes
- Vaisselle Moderne design, nappage et serviettes TISSU
- 1 chef de cuisine pour 80 personnes,
- 1 serveur pour 25 personnes sur 2h30 de mise en place, 4h30 de service, 1h30 de rangement
Menu "Cocktail long et repas sans entrée" à 58.15€ TTC/personne
Atelier Marée
- Buisson de 100 langoustines pochées à l'anis étoilé
- 100 blinis de saumon fumé
- 100 ravioles de langoustines pochées dans leur coulis devant vos invités
Atelier Foie Gras sous toutes ses formes
- 100 mini burgers de foie gras au canard fumé
- 100 macarons de foie gras
- 100 mini escalopes de foie gras poêlées devant vos invités
Atelier Fraicheur et Traditions
- 1 palmier d'ananas composé de 100 brochettes mignon de porc aux herbes de Provence et dés de mangues
- 100 brochettes de tomates cerises mozzarella aux senteurs de basilic
- 100 wraps de chèvre frais et tomates confites
- 100 pipettes design de gaspacho andalou
- 100 verrines de capuccino de basilic sur caviar d'aubergine
- 2 miches campagnardes garnies de rondelles saucisson sec, dés d'emmental et tomates cerises, et toast divers
- 3 brioches mousselines composées de rillettes de thon, rillettes de saumon, saumon fumé et chair de crabe cocktail
Option mise en bouche à 4,00€ TTC/personne
- Rillettes de saumon en duo de son saumon fumé et son toast
OU - St Jacques fumée sur sa duxelle de champignons, sauce veloutée
OU - Duo d'artichaut au crabe
OU - Dôme de saumon fumé au caviar d'aubergine
Plat principal
- Dodine de pintadeau forestière, purée de cèleri et demie poire au vin
OU - Brochette de moelleux de veau grand-mère, pommes de terre en paillasson et fagot d'asperges
OU - Filet mignon de porc crème de moutarde à l'ancienne, gratin de pommes de terre et tomate physalis
OU - Pavé de saumon crème d’oseille, timbaline de choux fleur, brochette de légumes et allumette feuilletée au pavot
OU - Duo de brochette de moelleux de veau à l’ancienne et grenadin de veau, sauce pleurotes, pommes de terre en paillasson et fagot d’asperges (supplément 3€ TTC/personne)
OU - Duo de cuisse de canard confite et filet de canard sauce miel, gratin de pommes de terre et demie poire au vin (supplément 3€ TTC/personne)
OU - Brochette de filets de caille aux cèpes, timbaline forestière et demie pomme au calvados (supplément 3€ TTC/personne)
OU - Tournedos de bœuf Rossini, gratin de pommes de terre et tomate physalis (supplément 3€ TTC/personne)
Assiette deux fromages entre Perche et Beauce
Salade aet ses 2 fromages locaux
Trilogie de desserts avec présentation spectaculaire
- Une pièce montée de 100 macarons
- 100 verrines (tiramisu, belle Hélène, soupe de fruits rouges, panna cotta : au coulis de framboises, exotique, chocolat blanc cassis)
- Gâteau des mariés (croustichoc, ivoire, fraisier vanille ou pistache, tutti frutti, poire chocolat, exotique, pommes caramel, pêche cassis)
Le pain
1 baguette pour 4 personnes
Vaisselle et nappage
Vaisselle moderne design, nappes et serviettes tissu
Service et transport compris
Forfait boissons illimitées à 8,90€ TTC/personne
vittel, jus d'orange et Coca-Cola, café, muscadet blanc, Côte de Gascogne, Méthode champenoise et Bordeaux Terre Douce rouge
Option "entre 2" à 2€ TTC/personne
- Trou normand : sorbet pommes et Calvados
OU - Le Williams : sorbet poire et son eau de vie
OU - L'Exotique : sorbet passion et Vouvray
OU - L'Alsacien : sorbet mirabelle et son eau de vie
Menu enfant 13,75€ TTC/personne
- Assortiment de charcuteries
OU
- Tomate vinaigrette et demi-œuf mimosa
- Escalope de volaille à la crème, gratin de pommes de terre
- Gateau au chocolat
Nos cocktails longs et repas sans entree
Menu "Cocktail long et repas sans entrée" à 58.15€ TTC/personne
Atelier Marée
- Buisson de 100 langoustines pochées à l'anis étoilé
- 100 blinis de saumon fumé
- 100 ravioles de langoustines pochées dans leur coulis devant vos invités
Atelier Foie Gras sous toutes ses formes
- 100 mini burgers de foie gras au canard fumé
- 100 macarons de foie gras
- 100 mini escalopes de foie gras poêlées devant vos invités
Atelier Fraicheur et Traditions
- 1 palmier d'ananas composé de 100 brochettes mignon de porc aux herbes de Provence et dés de mangues
- 100 brochettes de tomates cerises mozzarella aux senteurs de basilic
- 100 wraps de chèvre frais et tomates confites
- 100 pipettes design de gaspacho andalou
- 100 verrines de capuccino de basilic sur caviar d'aubergine
- 2 miches campagnardes garnies de rondelles saucisson sec, dés d'emmental et tomates cerises, et toast divers
- 3 brioches mousselines composées de rillettes de thon, rillettes de saumon, saumon fumé et chair de crabe cocktail
Option mise en bouche à 4€ TTC/personne
- Rillettes de saumon en duo de son saumon fumé et son toast
OU - St Jacques fumée sur sa duxelle de champignons, sauce veloutée
OU - Duo d'artichaut au crabe
OU - Dôme de saumon fumé au caviar d'aubergine
Plat principal
- Dodine de pintadeau forestière, purée de cèleri et demie poire au vin
OU - Brochette de moelleux de veau grand-mère, pommes de terre en paillasson et fagot d'asperges
OU - Filet mignon de porc crème de moutarde à l'ancienne, gratin de pommes de terre et tomate physalis
OU - Pavé de saumon crème d’oseille, timbaline de choux fleur, brochette de légumes et allumette feuilletée au pavot
OU - Duo de brochette de moelleux de veau à l’ancienne et grenadin de veau, sauce pleurotes, pommes de terre en paillasson et fagot d’asperges (supplément 3€ TTC/personne)
OU - Duo de cuisse de canard confite et filet de canard sauce miel, gratin de pommes de terre et demie poire au vin (supplément 3€ TTC/personne)
OU - Brochette de filets de caille aux cèpes, timbaline forestière et demie pomme au calvados (supplément 3€ TTC/personne)
OU - Tournedos de bœuf Rossini, gratin de pommes de terre et tomate physalis (supplément 3€ TTC/personne)
Assiette de salade et ses fromages entre Perche et Beauce
Salade et ses 2 fromages locaux
Trilogie de desserts avec présentation spectaculaire
- Une pièce montée de 100 macarons
- 100 verrines (tiramisu, belle Hélène, soupe de fruits rouges, panna cotta : au coulis de framboises, exotique, chocolat blanc cassis)
- Gâteau des mariés (croustichoc, ivoire, fraisier vanille ou pistache, tutti frutti, poire chocolat, exotique, pommes caramel, pêche cassis)
Le pain
1 baguette pour 4 personnes
Vaisselle et nappage
Vaisselle moderne design, nappes et serviettes tissu
Service et transport compris
Forfait boissons illimitées à 8.90€ TTC/personne
vittel, jus d'orange et Coca-Cola, café, muscadet blanc, Côte de Gascogne, Méthode champenoise et Bordeaux Terre Douce rouge
Option "entre 2" à 2€ TTC/personne
- Trou normand : sorbet pommes et Calvados
OU - Le Williams : sorbet poire et son eau de vie
OU - L'Exotique : sorbet passion et Vouvray
OU - L'Alsacien : sorbet mirabelle et son eau de vie
Les ateliers
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Foie gras tranché |
2,40€ TTC/personne |
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Foie gras poêlé |
2,10€ TTC/personne |
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Saumon gravelax |
2.00€ TTC/personne |
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Jambon Serrano, tranché devant vos invités |
1,75€ TTC/personne |
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Écailleur d'huitres |
2,50€ TTC/personne |
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St Jacques aux agrumes |
2,30€ TTC/personne |
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Gambas au rhum |
1,50€ TTC/personne |
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Ravioles de morilles |
2,85€ TTC/personne |
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Ravioles de langoustines |
2,20€ TTC/personne |
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Crêpes partie |
2.00€ TTC/personne |
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Fontaine chocolat |
3,90€ TTC/personne |
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Glaces italienne De véritables glaces italiennes seront faites par notre Maitre d’hotel avec une vraie machine professionnelle |
2,50€ TTC/personne |
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Barbe à papa Notre Maitre d’Hotel fera de véritables barbes à papa avec une vraie machine professionnelle |
2 € TTC/personne |
|
Churros Notre Maitre d’Hotel fera de véritables churros devant vos invités |
3,50€ TTC/personne |
Les différentes options
- La housse de chaise blanche à 2.50€ TTC/personne (couleur du noeud organza au choix ou en jute)
- les marques places à 1.50€ttc /personne ( rondin de bois ou bracelet en perles)
- Le Candy Bar à 125€ TTC : le véritable bar à bonbons avec toutes ses décorations.
- La cascade de fruits à 2.00€ TTC/personne : présentation de fruits en cascade (minimum 30 personnes).
- La pastèque de fruits à 75€ TTC/personne : salade de fruits dans sa pastèque pour 30 personnes.
- La fontaine chocolat à 3,90€ TTC/personne : fontaine à chocolat mise à votre disposition et accompagnée de 1 brochette de fruits, 1 mini madeleine, 1 chamalow, 1 mini financier, 1 chouquette, 100g de chocolat noir.
- Fût de 30 litres bière pression à 140€ TTC : fût de 30 litres de bière blonde belge pression avec matériel nécessaire et véritable chopes à bière en verre.
- La pièce montée de macarons : 1.10€ TTC le macaron.
- La soupe à l’oignon à 2,50€ TTC/personne, avec croûtons au gruyère râpé.
- manges debouts houssés: 11€ttc/pièce
- centre de table lumineux 6€ttc/pièce
D'autres options sont aussi réalisables sur devis ( bornes à selfie, barnums... ainsi qu'une liste de prestataires peut vous êtes communiqué)
Les idées de pièces cocktail
Les idées de pièces cocktail
Les pièces décoratives
- L'ananas de crudités accompagnés de leur sauces mayonnaise et cocktail : 35€ TTC
- La pastèque décorée et garnie de ses billes de pastèque et melon : 30€ TTC
- Le palmier garni de ses brochettes : prix selon quantité de brochettes
- Le bouquet de fleurs en légumes : 30€ TTC
- Les pyramides saumon fumé ou saumon mariné,(environ 1,5kg) : 45€ TTC
- Buisson de langoustine (4kg) : 98,50€ TTC
Les canapés : 0,95€ TTC/pièce
- Diverses sortes suivant marché et saison ( wraps chèvres frais et tomates confites, tomate cerise oeufs, blinis de saumon fumé, foie gras poire tandoori, concombre écrevisse...)
Les fours chauds : 0,95€ TTC/pièce
- Mini bouchées escargots, mini feuilletés asperge, mini croque-monsieur, mini croque-saumon, mini quiches lorraines, mini pissaladières, mini saucisses briochées, mini gougères Mornay, roulés abricots en poitrine fumée…
Les verrines : 2€ TTC/pièce
- La verrine œufs brouillés provençale,
- La verrine mousseline de patates douces et écrevisse
- La verrine cappuccino d’asperges vertes et saumon fumé
- La verrine guacamole et crevettes
- La verrine tartare de tomates et tzatziki
- la verrine pomme foie gras pain d'épices
Et bien d’autres suivant saison et marché…
Les mini brochettes : 0,95€ TTC/pièce
- Brochette poulet curry et olive
- Brochette canard fumé et melon
- Brochette crevette mozzarella
- Brochette saumon fumé tomate cerise
- Brochette jambon de pays ananas
- Brochette gambas ananas
- Brochette tomate cerise mozzarella aux senteurs de basilic
- Brochette mignon fumé aux herbes de Provence et dés de mangue
Les pièces prestiges : 2,50€ TTC/pièce
- Mini burger foie gras canard fumé et confiture d’oignon
- Mini burger tartare de saumon gravelax et tzatziki
- Tête de lion d’huitres chaudes feuilletée
- Tête de lion océane feuilletée
- Cassolette de crème brulée au foie gras et ses éclats de pistaches
Les pains surprises
- Brioche mousseline mixte 40 sandwiches aux rillettes de thon fêta, basilic jambon de pays, mousse de foie : 28€ TTC
- Brioche mousseline du sud-ouest 40 sandwiches au foie gras de canard fumé : 39,90€ TTC
- Brioche mousseline nordique 40 sandwiches garnis de saumon fumé maison : 36,90€ TTC
- Brioche mousselone de la mer 40 sandwiches aux rillettes de thon, rillettes de saumon, crabe mayo, saumon fumé : 28€ TTC
- Miche campagnarde garnie de 60 toasts de charcuteries, rondelles de saucisson sec, dés d'emmental et tomates cerises : 28€ TTC
Les pièces sucrées
- Les mignardises : 0,95€ TTC/pièce
- Les macarons : 1.10€ TTC/pièce
- Verrines Belle Hélène, mousse chocolat et poires: 1,90€ TTC/pièce
- Verrines Banana Split, mousse chocolat et bananes caramélisées : 1,90€ TTC/pièce
- Verrines passion et coulis de fruits rouges : 1,90€ TTC/pièce
- Verrines tiramisu : 1,90€ TTC/pièce
- Verrine chocolat blanc cassis : 1,90€ TTC/pièce
- Verrine pana cotta au coulis de framboises : 1,90€ TTC/pièce
- Brochettes de fruits : 0,95€ TTC/pièce
Les boissons
Pour compléter vos forfaits, vous pouvez aussi nous commander vos boissons à la carte :
Les bulles
- Cidre de notre sélection, 75cl la bouteille : 2.50€ TTC
- Cidre "Terre d'Eure-et-Loir" 75cl, la bouteille : 4,50€ TTC
- Vouvray brut de notre sélection 75cl, la bouteille : 10€ TTC
- Champagne brut de notre sélection 75cl, la bouteille : 21€ TTC
- Champagne rosé brut 75cl, la bouteille : 24€ TTC
Bière pression
- Bière blonde belge, les 30 litres : 140€ TTC comprenant aussi la location du matériel et la locaton de 80 chopes en verre
Les cocktails
- Punch, le litre : 9,80€ TTC
- Sangria, le litre : 9,80€ TTC
- Cocktail cups, la flûte : 2,80€ TTC
- Kir pétillant, la flûte : 2€ TTC
Les apéritifs
- Whisky de notre sélection 70cl, la bouteille : 18,75€ TTC
- Ricard 70cl, la bouteille : 19,20€ TTC
- Martini rouge ou blanc 1L, la bouteille : 11,90€ TTC
- Porto rouge ou blanc 75cl, la bouteille : 9,80€ TTC
Les rouges
- Bordeaux Terre Douce 75cl, la bouteille : 9€ TTC
- Chinon 75cl, la bouteille : 12€ TTC
Les blancs
- Muscadet 75cl, la bouteille : 7.50€ TTC
- Sauvignon de Touraine 75cl, la bouteille : 9€ TTC
- Cote de gascogne moelleux 75cl, la bouteille : 9€ TTC
- Pouilly fumé 75cl, la bouteille : 16€ TTC
Les rosés
- Rosé Côtes de Provence 75cl, la bouteille : 9€ TTC
- Rosé de Touraine 75cl, la bouteille : 9€ TTC
Nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les softs
- Jus d'orange 1 litre, la bouteille : 3,10€ TTC
- Coca-Cola 1,5 litre, la bouteille :3,10€ TTC
- Jus de pomme "Terre d'Eure-et-Loir" 1 litre, la bouteille : 3,50€ TTC
- Évian 1 litre en bouteille de verre, la bouteille : 1,40€ TTC
- Badoit 1 litre en bouteille de verre, la bouteille : 1,50€ TTC
Conditions générales de vente
Ceci est une carte type avec des prix « tout inclus » (vaisselle, nappage tissu, service) , sauf pour les buffetsmais nous pouvons vous proposer un devis pour ces services complémentaires.
Demandez-nous aussi votre devis, car ces tarifs sont dégressifs suivant le nombre de personnes, et peuvent aussi varier selon la distance de livraison et le nombre de personnes.
D’autres formules peuvent aussi être étudiées suivant vos budgets, vos thèmes spécifiques… Demandez-nous votre formule spécialisée sur devis.
Si les boissons sont fournies par vos soins, nous ne prenons aucun droit de bouchon et nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Tous nos prix sont TTC avec une TVA à 10% sur l’alimentaire et 20% sur les alcools et diverses options non alimentaires, ce qui implique en cas de changement de législation sur ces TVA un changement automatique des prix TTC.
Dans tous les cas, un devis personnalisé vous sera adressé pour chaque réception et servant de contrat d’engagement avec un prix final au prorata du nombre de personnes, afin de vous éviter toute surprise et surplus.
Pour toute réservation, le devis devra être signé et accompagné d’un premier acompte de 30% (trente pourcent) de la commande dès la signature, d’un deuxième acompte de 30% (30 pourcent) un mois avant la date de la réception et du solde le jour de la réception. Sans un de ces procédés, la société se réserve le droit de ne pas tenir compte de la réservation de la commande.
Le nombre de personnes définitif devra nous être communiqué au minimum 10 jours avant la date de votre réception et ne pourra donner lieu à une facture inférieure à celle des acomptes versés.
En cas d'annulation, les acomptes versés seront définitivement perdus quel que soit le motif.